Alberto Montaña: "Los productos de 'IV gama', listos para consumir, ya suponen un 30% de nuestras ventas"

VALÈNCIA. La empresa agroalimentaria Vicente Peris con 77 años de historia actualmente tiene al frente a la tercera generación familiar. Una aventura empresarial que empieza en los años 40 en la Huerta de Valencia con una fruta muy concreta, el melón. Entre sus marcas más antiguas y más reconocidas está 'Vicentín' y '18 Quilates', ambas de calidad gourmet y que se pueden encontrar en las fruterías más selectas de todo el país.

Y de todo ello hemos hablado en Plaza Radio con Alberto Montaña Peris, director general de la empresa.