PODCAST La Magdalena de Proust

La literatura y el vino, un maridaje para todos los gustos

jueves, 25 marzo 2021

VALÈNCIA. 

Dedicamos el programa al mágico mundo del maridaje con Ferrán Centelles, sumiller en el Bullí y autor del libro de referencia "Que vino con este pato". Descubre qué hay de ciencia y de literatura en un maridaje. 

En la sección de arqueo-gastronomía con la arqueóloga María Maronda nos acercamos a la Grecia antigua para  conocer que queda de las enseñanzas de Hipócrates en nuestros días

Y no te pierdas la entrevista con el padre Severino, un párroco de la iglesia de Nules que la está liando parda con sus maridajes divinos, en nuestra incierta sección "Comer con los dedos".

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